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立夏前后,多吃这菜,去暑邪,祛湿气,清爽可口不苦夏_

????更新时间:2019-09-22 07:45:11??来源:??阅读次数:??作者:太极人生
摘要:立夏不要错失这菜,清新鲜美口感脆嫩,健脾祛湿,常吃夏天不难熬文/夏夏教你做美食 欢迎重视、共享明日便是立夏啦!立夏代表着夏天真实

立夏前后,多吃这菜,去暑邪,祛湿气,清爽可口不苦夏_

立夏不要错失这菜,清新鲜美口感脆嫩,健脾祛湿,常吃夏天不难熬

文/夏夏教你做美食 欢迎重视、共享

明日便是立夏啦!立夏代表着夏天真实的到来,从明日开端,作为夏日的首个节气,立夏标志着盛夏时节的正式降临,一想到盛夏火辣辣的太阳、近40°的气温,是不是现已开端觉得热了呢?由于夏天气候太热,又欠好摄生,很多人都会有“苦夏”的症状,胃口不振、浑身乏力、日益消瘦等症状。因而,立夏前后要多吃一些健脾利湿、降火养胃的食物,添加胃口、确保养分的吸取、减轻苦夏的症状。

今日夏夏给咱们共享的便是一道十分合适立夏前后吃的菜。跟着气温的升高,咱们难免会觉得心烦气躁,胃口也下降了,吃什么都没味,这个时分要以清新不油腻的饮食为主,少吃大鱼大肉等油腻食物,多吃富含维生素、膳食纤维、简单消化的生果和蔬菜,这样既能弥补养分,还能降火去燥。不得不说,大自然是奇特的,她在每个时节都赐予咱们最合适当下吃的食物。夏夏引荐的这道菜便是莴笋,立夏前后正是吃莴笋的时节,莴笋能够利五脏、通经脉,并且富含膳食纤维,更重要的是口感清新,开胃健脾。

【莴笋两吃】立夏不要错失这菜,清新鲜美,健脾祛湿,常吃夏天不难熬

【芝麻酱凤尾】

预备食材:莴笋叶、芝麻酱、食盐、香油等

制造进程:

将莴笋叶择好,竖着切开,放入到淡盐水中浸泡一会。麻酱和白醋按1:1的份额分次参加适量清水调开,参加适量食盐,滴入几滴香油,拌匀备用。将泡好的莴笋叶捞出,沥干水分后摆在盘中,将调好的芝麻酱均匀的淋在莴笋叶上即可。

小贴士:

很多人吃莴笋只吃茎,不吃叶,其实莴笋叶相同富含膳食纤维,能够增强肠道活动,宽肠通便。因而,莴笋叶不要扔掉了,这样做成麻酱凤尾特别的鲜香。

【桑椹拌莴笋】

预备食材:莴笋、桑椹、苹果醋、橄榄油等

制造进程:

莴笋去皮,切成细丝备用。预备一个洁净的小碗,苹果醋和橄榄油按1:3的份额加进去,再参加适量食盐、胡椒粉拌和均匀。将调好的酱汁和莴笋拌均匀,将桑椹碾碎后,均匀的拌进去即可。

小贴士:

莴笋生吃清新可口,成效更好,加热会影响部分养分成分的吸收。而桑椹有健脾补血的效果,和莴笋调配,能够健脾祛湿。

这两道菜是不是看着就很有胃口呢?在酷热的夏日,看到这两道清新脆嫩的菜,胃口不振的症状能够得到有用缓解,开胃又降火。立夏千万不要错失莴笋哦,现在正是莴笋最鲜美的时节,口感清新脆嫩,夏天隔三差五吃一次,开胃健脾,减轻苦夏症状。

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